ten紹介!魚しゃぶ鍋コースの味匠「なにわ」のメニューと口コミ!

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みなさん、こんにちは

かんさい情報tenの「おでかけコンシェルジュ」で紹介された魚しゃぶ鍋コース!

その味匠「なにわ」の店主は老舗料亭「菊乃井」で修行した一流料理人です。

その魚(うお)しゃぶ鍋コースに使う魚は10種類以上で、どれも刺身でも食べられるほどの新鮮さです。その刺身は、例えばブリ、車エビ、牡蠣、鯛、はまち、鮭、ホタテ、イカなど。

この味匠なにわの店舗情報、メニュー、クチコミなどを調査しました。

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画像元:食べログより

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味匠なにわのメニュー

魚しゃぶ鍋コース

ぞうすい・シャリ玉6個付き 1人前4,000円(税抜き)

10月~5月まで。要予約2人前より

使う魚は10種類以上で、どれも刺身でも食べられるほどの新鮮さです。ブリ、車エビ、牡蠣、鯛、はまち、鮭、ホタテ、イカなど。

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鍋の中の大根の千切りが入っていますので、刺し身ねたを大根の千切りに載せて、裏返し、千切りごと箸でつかんで自家製ポン酢で食べたりします。

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大根の千切りも一緒に食べますので、歯ごたえが増し、さっぱりとした味わいになります。

またシャリ玉(寿司のご飯部分)6つがついています。魚のネタが新鮮なので、そのまま鮨としても食べれます。

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※画像は番組「おでかけコンシェルジュ」より

本日の御献立 抜粋メニュー(2017年)

○お造り

  • 本マグロ中トロ造り、たたき1,200円
  • 活ハモ落し1,000円
  • ヒラメ造りうす造り800円
  • 造り盛り三種1,000円
  • 造り盛り五種1,500円

○焼き物

  • たい塩焼き550円
  • 塩サバ550円
  • 剣先げそ塩550円

○揚げ物

  • 豚ヘレカツ750円
  • 活ハモフライ1,000円
  • タコ唐600円
  • 活ハモ天1,000円

味匠なにわのクチコミ

食べログ

★5つ評価:3.59(16件)(料理・味:3.59、サービス:3.51、雰囲気:3.52、コストパフォーマンス:3.58、酒・ドリンク:3.08)

クチコミ抜粋:2017年12月訪問 男性

総合:4.0(料理・味:4.5、サービス:3.5、雰囲気:3.6、コストパフォーマンス:3.5、酒・ドリンク:3.5)

魚しゃぶしゃぶ

うまい。
冬になると必ず来ます。
魚しゃぶしゃぶをいただくために。

毎回ネタは変わりますが、はずれなし。
たまに珍しいネタに出くわします。

刺身でもいける魚をしゃぶしゃぶして、
大根と一緒に食べる。
投稿しながら、ヨダレが出ます。

最後のチーズ雑炊も最高

画像元:食べログより

クチコミ抜粋:2016年12月再訪問 男性

総合:4.5(料理・味:4.5、サービス:3.5、雰囲気:3.5、コストパフォーマンス:3.5、酒・ドリンク:3.5)

魚しゃぶってこんなにおいしいの?

2016.12再訪

年に数回利用しています。
毎回大満足の魚しゃぶ。今年の冬は3回いきますよ。
かき、ぶり、さば、いか、マグロとろ、ヨコワ、たい、ホタテ、サーモンなど。
あー美味しかった。
年内にもう一度行きます。

ちょっと繁華街からはずれたところにひっそりとあるお店です。
知る人ぞ知る、うまいもんを食べさせてくれるお店です。

このお店の代名詞は、魚しゃぶです。
たらの白子、かき、まぐろ、ぶり、いか、たこ、サーモンなどの様々な種類の魚介をじゃぶしゃぶ&刺身でいただきます。
お鍋にはだいこんが入っており、だいこんと一緒にいただくとそれはもう最高です!

お鍋だけではなく、その他のメニューもひそかにうまいです。
つい頼みすぎて、いつも満腹になりすぎます。

お鍋の〆には、チーズリゾット。
満腹でも食べてしまう、恐ろしい〆料理です。

ちゃんと予約して訪ねてください。
魚しゃぶは、2人で1人前を規準にご注文を。

味匠なにわの営業やアクセス

住所:大阪府大阪市北区豊崎4丁目2-11-105

電話:06-6372-0840

営業時間:11:30〜14:00/18:00〜23:00

定休日:日祝

中津駅から徒歩6分(500m)

まとめ

刺し身でしゃぶしゃぶをするのは贅沢な感じですけど、大根の千切りとの組合せやしゃぶしゃぶとの組合せで寿司として食べる楽しみ方をするのは、家でもしてみる価値はありますね。

老舗料亭「菊乃井」で修行した一流料理人の出す味と料理は楽しみです。

一度は行ってみる価値は大いにある店ですね。

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