フォトぶら!神戸の長田名物のぼっかけうどんのいなば!口コミ情報!

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みなさん、こんにちは

雨上がり決死隊のフォトぶらで、神戸長田名物のぼっかけうどんの名店「いなば」が紹介!

約30年地元で愛されてきた名店の味を近所の因幡夫婦が引き継いで10年!

ここのぼっかけうどんは、

・うどんは細めでコシを抑えているのが特長!

・程よい甘辛さとプリプリ食感が格別の牛すじ煮込みの”ぼっかけ”!

・それにぼっかけの旨みを際立たせるダシ!

番組で紹介されたのは

ぼっかけうどん600円

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画像元:食べログより

ぼっかけうどん(こぶ・卵とじ)800円

粕うどん(冬季限定3月末まで)750円

ぼっかけうどんの名店 いなばの口コミや営業アクセスを報告します。

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画像元:食べログより

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長田名物 ぼっかけうどんのいなばのクチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.14(8件)(料理・味:3.14、サービス:3.09、雰囲気:3.09、コストパフォーマンス:3.07、酒・ドリンク:3.05)

口コミ:2018年3月男性

評価:3.8(料理・味:3.8、サービス:3.7、雰囲気:3.7、コストパフォーマンス:3.7、酒・ドリンク:-)

ぼっかけうどんチャージ。
2018年3月。
ランチタイムにうどんを食べに『いなば』さんに
行ってきました~

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場所的には神戸の長田区と兵庫区の境界あたりに
なるのかな?(住所は長田区になります。)

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今回は長田名物「ぼっかけ」が入った、ぼっかけ
うどんを注文しましたよん。550円
麺は普通と細麺から選べて細麺をお願いしました。

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さて、、、「ぼっかけ」とは何ぞ?って話ですが、
牛すじ肉を出汁で煮込んだ神戸長田発祥の料理で、
うどんやカレー等によく使用されるそう。
※大阪の「かすうどん」はホルモン(牛の腸)を
じっくり揚げたものになるので、同じホルモン
うどんのジャンルだけど別物という解釈でいい
のかな?
ちなみに「かすぼっかけうどん」を出すお店も
あるみたいですよ♪

注文後、すぐにうどんがやってきました。
では早速頂きます。

麺はコシのない大阪や博多に近い印象。ただ自分
はこのタイプのうどんで育ったので、全く違和感
なかったです。(コシは重要視していませんw)
あっさりベースのうどん出汁に、ぼっかけが結構
たっぷり入っててコリコリ食感も楽しめました♪

ごちそうさまでした~
※確か「ぼっかけ」単品もあったと思います。

長田名物 ぼっかけうどんのいなばの営業アクセス

住所:兵庫県神戸市長田区四番町3-4-10

TEL:078-531-1780

予約可否:予約不可

営業時間:10:30~15:00

定休日:曜日

アクセス:

  • 神戸地下鉄長田 神戸高速高速長田駅から徒歩15分
  • 地下鉄「上沢駅」から徒歩約6分、上沢駅から337m

まとめ

ぼっかけとは、程よい甘辛さに煮込んだ牛すじ煮込みとは知りませんでした。

牛すじがごろごろ入っているので、美味しそう!

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