おはよう土曜日!大丸梅田VS阪急梅田のデパ地下グルメバトル情報

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みなさん、こんにちは

おはよう朝日土曜日です!にて、大丸梅田店vs阪急うめだ本店のデパ地下のグルメバトルが放映されました!

それらを以下に紹介します。

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大丸梅田店のデパ地下グルメ

大阪市北区梅田
電話番号:06-6343-1231
営業時間:10時~20時半(地2階~9階)
※金・土は~21時

ウメダチーズラボ 地下1階

2018年9月26日にオープンしました。(大丸梅田店地下1階)
行列ができるチーズスイーツ専門店!

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画像元:http://r.goope.jp/umedacheeselabo/free/shopより

スプーンで食べるチーズケーキ 1個216円(税込)

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画像元:http://r.goope.jp/umedacheeselabo/free/shopより

6種類のチーズから選べます!
カマンベール、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、ゴーダ、チェダーチーズ

稲三商店 地下2階

大阪中央市場にあるマグロ専門仲卸です。

大丸梅田店の地下2階出店!

ワンコイン食べられるマグロ丼

角煮入りまぐろちらし 500円
専門バイヤーが買い付ける赤身&ネギトロ&煮付け
※時期によってマグロの種類が変わります

蔵出し焼き芋 imot 地下1階

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全国選りすぐりの焼き芋が味わえます!

  • 九州産 100日熟成 紅はるか(ねっとり) 100g 216円
  • 茨城県産 紅優甘(しっとり) 100g 216円
  • 福井県産 とみつ金時(ほくほく)100g 216円

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【大丸梅田店<蔵出し焼き芋 imot>のこだわり】
★サツマイモに、時の魔法をかけて。
大丸梅田店は、焼き芋の魅力に着目し、産地や品種、設備などを研究。

焼き芋をおいしくする秘訣のひとつ、「長期熟成」にたどりつきました。

収穫されたサツマイモに、高温多湿な環境に一定期間置くキュアリング処理※」を行い、長期貯蔵することにより、サツマイモの中のでんぷんがショ糖に変化し、甘みを増します。

キュアリングとは、農家が掘り取った芋を温度32℃・湿度90%以上の部屋で4日間寝かせることで、芋表皮下のコルク層を増加させ、貯蔵中の腐敗を防ぎます。(JAなめがた甘藷部会連絡会・なめがた農業協同組合発行「焼き芋の話」より)

★いつでもほんとうにおいしい焼き芋を。
サツマイモの産地、品種、サイズ、時期に応じて焼き上げ温度を一定に(200℃ぐらい)保てるように調整することができる焼き芋専用機を使用。サツマイモの内部を適切な温度で保つことで、でんぷんがショ糖に変化し、自然な甘みをしっかり引き出すことができます。

以上の画像・文章は「株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース」 より引用

阪急うめだ本店

大阪市北区角田町
電話番号:06-6361-1381
営業時間:10時~20時
※金・土は~21時

フワトロワ ルタオ 地下1階

北海道・小樽の洋菓子舗「ルタオ」と阪急うめだ本店とのコラボしたチーズクリームサンド専門店です。

3種類のチーズ(クリームチーズ、ゴーダチーズ、チェダーチーズ)を使用したフレッシュダブルクリームサンド

フーシェ フレ 1個 281円

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画像元:北海道のルタオとコラボ、阪急限定店(Lmaga.jp) より

仙台たんや 利休+kitchen

牛タン専門店のお惣菜!

  • 牛たんねぎ塩和え(100g) 702円

MOMOFUKU NOODLE 地下1階

日清食品阪急うめだ本店がコラボ!

スープ・具材の選び方、自由自在!

2,145通りの、私だけのヌードルになります。

全粒粉&食物繊維を使った3層ノンフライめん!

①3種類の野菜スムージースープから1つ選ぶ

  • GREEN(バジルペースト)
  • RED(バルサミコ酢ソース)
  • YELLOW(トムヤンペースト)

➁10種類の具材〝ヤサイコロ”の中から4つを選ぶ

野菜ペーストなどをキューブ型にして乾燥させてヤサイコロ

③お湯を注いで3分で完成 1食540円

ハウス カレーパンノヒ 地下1階

ハウス食品と阪急うめだ本店がコラボ!

以下、「Hankyu 売場インフォメーションフード」より引用

■バーモントカレーパン(1個)378円

〈甘口〉りんごとハチミツとろ~りとけてる 

バーモントカレー〈甘口〉を使用。野菜とりんご、はちみつの自然な甘さが感じられる、まろやかな
口あたり。大人はもちろんお子様も、頬張るほどに笑顔があふれます。

■ジャワカレーパン(1個)378円

〈辛口〉さわやかな大人の辛さ 

ジャワカレー〈中辛〉を使用。ローストオニオンの深いコクと、カルダモンや焙煎したスパイスが効いた、刺激的で爽快な辛さ。辛口好きにも、きっと満足いただけます。

阪急うめだ本店 oh!!sauce お好みソース饅頭

オタフクソース阪急うめだ本店がコラボ! 12月5日OPEN予定 地下1階

「オタフクソース」と阪急うめだ本店がタッグを組んで〝もっと手軽に、もっと楽しく、ソースを楽しんでもらおう!”と、

Oh!!Sauce(オー!!ソース)」が誕生(2018年12月5日OPEN予定)!

以下、「Hankyu 売場インフォメーションフード」より引用

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広島のお好み焼きをイメージ
■そば(1個、直径約7cm)220円
しっかり焼き上げた麺が、軽やかなアクセント。広島のお好み焼きで人気のそばを使った定番の味です。

もちもち食感が、女性に人気
■うどん(1個、直径約7cm)220円
広島のお好み焼では特に女性に人気のトッピング“うどん”。モチッとした食感はそのままに、食べやすい細麺です。

カレーとソースが相性抜群
■カレーうどん(1個、直径約7cm)240円
魚粉のだしをきかせた、カレー味。うどんには「オタフクソース」の人気商品“呉海自カレーソース”を
絡めました。

とにかく野菜がメイン!
■ほうれん草&ベーコン(1個、直径約7cm)220円
ほうれん草を卵でとじ、相性の良いベーコンをイン。ほうれん草とお好み焼きの絶妙な味わいです。

辛さと旨さがクセになる
■激辛そば(1個、直径約7cm)240円
辛い物好きにはたまらない、ハバネロ麺を使用。中には刻んだハラペーニョを入れ、辛さと旨さを追求しました。

スプーンで食べる新感覚
■トマト&キャベツ(1個、直径約8cm)270円
トマトとキャベツをミキサーでムース状に。チーズとソースが絡む、ふわふわとろりなお好み焼きです。

まとめ

今回、大丸梅田店と阪急うめだ本店のデパ地下バトルでいくつかの店舗・商品が紹介されました。

阪急うめだ本店の個別にメーカーとのコラボで全く新しい商品ができあがるのが楽しみです。今後もコラボにがんばってもらいたいですね。

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