す・またん!ハッシュタグ梅田本店の60㎝馬肉ユッケ寿司!口コミ!

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みなさん。こんにちは

す・またんの出来立てレストラン!梅田の東通りエリアに、2018年12月1日オープンのハッシュタグ梅田本店が紹介されました。

ここの一番人気メニューは、馬刺しで作る、ユッケ寿司はなんと60㎝もあります。

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画像元:食べログより

酢飯の上に馬肉ユッケが全面に盛り付けられ、トッピングメニューになりますが、雲丹ユッケをのせることもできます。

60㎝馬肉ユッケ寿司(4~6人前)2,580円(税別)

トッピングでいくらのせ(680円)、雲丹といくらのせ(1,480円)、雲丹のみ(1,980円)

ハーフサイズ(30㎝)のユッケ寿司(2~3人前)1,580円(税別)

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画像元:食べログより

その他、番組で紹介されたのは、野菜などを肉巻きした串焼きの野菜巻き串200円

雲丹といくら贅沢丼1,500円(税別)

今回、番組の視聴者オトク特権や口コミ情報、営業アクセスを報告します。

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画像元:食べログより

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す・またんの視聴者オトク特権(雲丹いくら馬肉ユッケ寿司)

番組を見た」と伝え、2名以上で別の料理をワンオーダーすれば、ユッケ寿司ハーフサイズ無料

今日から先着100食!

ハッシュタグ梅田本店 インスタ映え馬肉ユッケ寿司のクチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.06(5件)(料理・味:3.06、サービス:3.06、雰囲気:3.06、コストパフォーマンス:3.05酒・ドリンク:3.06

口コミ:2019年1月男性

評価:3.8(料理・味:3.8、サービス:3.7、雰囲気:3.6、コストパフォーマンス:3.5、酒・ドリンク:3.5)

特選馬刺しで作るユッケ寿司は必食!! 

昨年の、2018年12月1日にオープンした、「ハッシュタグ」という名前のお店。
メニュー全部に「#」ハッシュタグがついていて、インスタ映えするメニューがたくさんありそうです。
金曜日だったので特に、お店はほぼ満席でにぎわっていました。
オープンして約1か月のお店ですが、すでに人気のお店のようです。予約出来てよかったです(^^)/

#フレッシュいちご酎ハイ 650円
#フレッシュグレープフルーツ酎ハイ 550円
さっそくドリンクからおしゃれ。
ちょっぴり甘めのフルーツ酎ハイで、フルーツはこの他にも、バナナ・リンゴ・パイン・トマト・ドラゴンフルーツ・レモンなどがあります。
酎ハイの価格からマイナス300円で、ノンアルコールフルーツ酎ハイにもできるそうで、お酒飲まない人も楽しめますね。

付きだし

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メニューにもある、新鮮魚と熟成魚こぶ〆の鯛、サーモン、ぶりなど。
甘めのお醤油ダレで、魚の旨味あふれ出てます。
メニューにもあるので、追加して食べたいくらいですが、お腹と相談です。
サイドには、馬肉赤身と、馬タンスモーク

#野菜巻き串ヘルシートマトチーズ鍋 1人前 500円
お鍋は、基本的には2人前からの注文だそうです。
まん中にはチーズ。

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このお鍋に、
#野菜巻き串
の具をお好みで選んで、お鍋にいれれます。
#野菜巻き串は、串焼きでも注文できます。

お鍋に入れる野菜串は6本注文。
#1本まるごと!!アスパラ豚巻き 200円
#博多明太豚巻き 380円
#トマトベーコン巻き 200円
#うずらベーコン巻き 200円
#山芋しそ豚巻き 250円
#みょうがと薬味たっぷり豚巻き 200円

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トマトチーズ鍋は、火をつけてぐつぐつしてきたら、串を入れます。
生のお肉が巻いているので、しっかりめに火を通して、トマトのスープもなじませます~。
火が通ったら、真ん中のチーズをたっぷりつけていただきました。

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トマトスープは、さらさらですので表面にトマトの味をなじませて、チーズは伸びはあるけどさらっとしたタイプ。
トマトスープにトマトベーコンは、味がとてもなじんでます~。
チーズをつけて♪

アスパラ、山芋は、食感が残り、明太子は明太子自体のしっかりした味にトマトの酸味が加わって、ちょっと変わった感じの味わい。
いろいろ食べれて、おもしろいです。

野菜巻き串以外にも、
#モツ #野菜セット #豚肉 #地鶏 #馬肉ウインナー #博多明太子 #山芋 #ミニトマト
#キノコ盛り合わせ #餃子の皮 #チーズ #スープカリーセット #ラーメンなどのトッピングメニューが追加できるので、
お好みにアレンジできるみたいです。

串を食べ終わった後のトマトスープは、希望でリゾットやラーメンなどで〆にすることができるそうですが、
今日は、あとで「馬肉ユッケ寿司」が食べたかったのでリゾットはあきめて、レンゲをもらってチーズとスープをいただきました。

トマトスープだけ飲むと、とてもトマトの酸味があって、そのまんまトマト~!って感じで贅沢な味。
まん中のチーズと一緒に食べるとまろやかになり、リゾットにすると美味しそうだなぁ~と思います。

#デュオ デ メルロ カベルネソ−ヴィニヨン ボトル 3500円
フランスのなめらかな中口果実味があり、お肉にも合いそうな飲み口です。

野菜巻き串を焼きで2本

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#ねぎ塩タン 380円
ジューシーな塩タンは、お鍋に入れるより焼きの方がおすすめ。

#水菜豚焼き ~すきやき風卵黄のせ~ 280円
卵黄はつけるよりかけたほうが早いかも(*´艸`)
シャキシャキの水菜の歯ごたえが楽しめる、すき焼き風のおもしろダネです。
トマト鍋にも入れることはできますが、その場合はトマト味で食べるので、すき焼き風ではなくなり、卵はなしだそうです。
それはそれで美味しそうですね。

#自家製オクラキムチ 300円
合間につまむのにちょうどいい。

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#カキフライ ~自家製タルタルソース~ 720円
ぷりぷりの牡蠣で、衣は香ばしいサクサク感。結構ボリュームありました。

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#新名物!!特選馬刺しで作る ユッケ寿司 全長30cm 1580円1本(2~3人前)

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今日の1番のお目当ては、このユッケ寿司です。

さらに長い、全長60cmもあります。
1本(4~6人前) 2580円大人数なら、長~いので盛り上がりそうですね。

見た目で楽しい肉寿司は、しゃりはほんのり酢の酸味と、かためのご飯が美味しい。

馬肉の甘みの上に、贅沢にうにイクラをのせました。
はじけるいくらと、うにの濃厚でとろとろ食感は、それぞれに負けることなく調和し合って、美味しいお寿司になってます。

お好みで、キムチ、卵、薬味のネギ・生姜・大根おろしなど。
写真に納まりきらないほどの長いお寿司です。
60cmってどんなんでしょうね~。
数人の女子会や宴会をする機会があったら、ぜひまた注文したいと思います。

他にも、アラカルトメニューもたくさんあり、
付きだしでいただいた「新鮮魚と熟成魚」も、もっと食べてみたいと思いますし、
トマト鍋の雑炊や他の具材も試してみたいです。
とても悩むくらいメニューが豊富なお店です。

1階のカウンター席は、ライブ感があり、お忙しそうな調理場を見ながらお食事ができました。

お得なコースメニューもあり、アラカルトでも食べたいメニューがいっぱいあって、インスタ映えもしそうですし、人に教えたくなりました(^^)

ハッシュタグ梅田本店(インスタ映え料理)の営業アクセス

場所:大阪市北区堂山町4-6 SERビル 1・2F

電話番号:06-6467-4960

予約可否:予約可

営業時間:11:00~翌5:00

  • ランチタイム11:00〜16:00(L.O15:30)
  • ディナータイム16:00〜翌5:00(L.O4:30)

定休日:不定休

アクセス:大阪メトロ谷町線「東梅田駅」 徒歩6分

まとめ

馬肉ユッケ寿司はハーフで、雲丹といくらをのせて食べてみたいですね。はじけるいくらと、うにの濃厚でとろとろ食感は楽しみたい!

またユッケ寿司はキムチ、しょうが、にんにく、薬味ネギ、たまご醤油、大根おろしなどでつけて食べれるんで、口コミではたまご醤油が合うとか。

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