ココイロ!兵庫香美町のジネンアン 山村の石窯ピッツェリア!口コミ

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みなさん、こんにちは

ココイロの番組で、兵庫県香美町で、古民家をリノベーションした、Jinenan 山村の石窯ピッツェリアが紹介!

場所は、標高500メートルの山の上にある集落、香美町の村岡区に石窯焼きのピッツェリア「JINENAN(ジネンアン)」があります。元民宿の古民家をリノベーションし、庭には樹齢100年以上の大木が・・・。

その店の御夫妻は、地元の森を守る活動を続けながら、間伐した木材を薪として、石窯自家製の野菜などをたっぷり使った、季節感あふれるピッツアを提供しています。

Jinenan(ジネンアン) 山村の石窯ピッツェリアの口コミ情報営業アクセスを報告します。

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画像元:食べログより

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Jinenan(ジネンアン) 山村の石窯ピッツェリアのクチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.05(1件)(料理・味:4.00、サービス:4.00、雰囲気:4.00、コストパフォーマンス:3.40、酒・ドリンク:-)

口コミ:2018年12月男性

評価:4.0(料理・味:-、サービス:-、雰囲気:-、コストパフォーマンス:-、酒・ドリンク:-)

石窯で焼く天然酵母のピッツァ!『JINEN AN
元民宿の古民家をリノベしたピッツェリア。

庭のシンボルツリーは五葉松、樹齢100年以上。
その圧倒的な存在感、思わず見惚れてしまう。
開放的な空間は、どこから見ても絵になる。
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ハンモックなど遊び心を備え、抜群のセンス。
こんな部屋に住んでみたい!と思うほど。
ピッツァは柤岡の薪を使い、石窯で焼き上げる。
国産小麦100%の生地は、自家製天然酵母で発酵。

具材は、地元の有機野菜と旬の食材で彩られる。
薪の仄かな香りを纏い、小麦の風味立つ生地。

天然酵母の影響か、とても素直で素朴な味わい。
飾らない、素材ありのままを戴く。素敵だ。
デザートの窯焼きリンゴ、珠玉の逸品。
ダッチオーブンを開けると、甘い香りが漂う。
得も言われぬ幸せな瞬間、恍惚の境地なり。
12月からは冬季休業、開けるのは雪解け後。
春の到来を待ち遠しく思う、私がいる。
《メニュー》
・有機レモンとパンチェッタのピッツァ / 2000円
・ほうれん草とモルタデッラハムと平飼い卵のビスマルク ロッソ / 1700円
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・クアトロフォルマッジ / 1780円
・前菜の盛り合わせ / 1200円
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・窯焼きリンゴwithアイス / 800円
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Jinenan(ジネンアン) 山村の石窯ピッツェリア営業アクセス

住 所:兵庫県美方郡香美町村岡区柤岡632

予約可否:予約可

電話番号:080-3206-5033

営業時間:11:30~15:00 売切れ次第終了

定休日:水・木・金

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

まとめ

口コミのピザと前菜盛り合わせがすごく美味しそう。窯焼きリンゴwithアイスも魅力ですね。

わざわざ食べに行くのもありです。

大阪市内からだと、中国道、若狭自動車道、北近畿豊岡自動車で、約2時間半。

養父や朝来には温泉や竹田城跡があるので、1泊で行くのもいいかな。

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