今ちゃんの実は!心斎橋のホルモン鉄鍋のしじみ炊き肉くにき!口コミ

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みなさん、こんにちは

今ちゃんの実は・・・の番組で、大阪の心斎橋にある、国産しじみで炊き上げた牛ホルモンの鉄鍋「しじみ炊き肉」が紹介

牛ホルモン甘みと濃厚なうまみに、しじみあっさりしたうまみをプラスしたくにきのオリジナルの鍋料理です。

くにきの名物は 国産しじみ、ホルモン、赤身肉、野菜を鉄鍋で炊き上げ、甘ダレ或いは酢ダレで食べるしじみ炊き肉(1人前)980円

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画像元:食べログより

この店のおススメは、

名物しじみ炊き肉コース2,500円(税抜)!

このコースは、新鮮レバー、国産しじみ、ホルモン/赤身(てっちゃん、アカセン、肩ロースなど)、野菜(もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニラ)、しじみ〆麺或いはアオサバター雑炊

しじみ炊き肉くにき口コミ情報営業アクセスを報告します。

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心斎橋のしじみ炊き肉 くにきのクチコミ

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.04(4件)(料理・味:4.10、サービス:4.07、雰囲気:3.90、コストパフォーマンス:3.77、酒・ドリンク:3.75)

クチコミ抜粋:2019年8月訪問 男性

総合:3.8(料理・味:3.8、サービス:3.7、雰囲気:3.7、コストパフォーマンス:3.7、酒・ドリンク:3.8)

初体験【しじみ炊き肉
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特注の鉄鍋で作る“炊き肉”に、島根県・宍道湖のシジミを加えた
【しじみ炊き肉】
という好奇心そそられるメニューが名物の居酒屋が、7/3心斎橋にオープン
こちらは、
・備長炭やきとり 坂上家
・焼肉ホルモン 坂上
といった数々の人気店を手掛け、
・らむ家 岩本
・餃子の山崎
・ヤナギストア
・蛸焼とおでん 友の
など、斬新かつ好奇心溢れる居酒屋やバルを全国に47店舗手掛ける【株式会社SASAYA】の新展開
令和になっても勢い止まらず( ; ゜Д゜)
基本は【しじみ炊き肉コース】(2700円)
で、“テッチャン”や“フワ”など国産ホルモン4に、赤身肉・野菜・シジミを加えた名物炊き肉が楽しめる他、新鮮なレバー焼きや〆の麺(もしくは雑炊)も頂けます。
オーダーは、
【小盛り】(1人前980円・写真は2人前)でしたが、十分すぎるボリューム。
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酢ダレでさっぱりと、甘ダレですき焼き風として楽しめました
〆は、
昆布のダシにシジミやホルモンなどの旨味が加わった絶品スープをベースに、アオサとバターで仕上げる雑炊(+200円)
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アオサの塩気、
バターのコク、
これだけでも十分美味しいですが、酢ダレも入れると酸味も加わりパンチある味に、サラサラいけちゃいますo(^o^)o
小盛りでもお腹パンパン
量も味も十分満足できました

心斎橋のしじみ炊き肉 くにき 営業情報とアクセス

住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目13-21 和田由ビル 1F

電話:050-5597-5553

予約可否:予約可 ※混雑時は2時間制となっております。

営業時間:18:00~翌5:00
(フードL.O.翌4:00/ドリンクL.O.翌4:30)

定休日:無休

アクセス:

  • 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
  • 地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩5分、長堀橋駅から269m

まとめ

食べログには、〝しじみ炊き肉の食し方”で、

まず最初に新鮮なレバーを焼いて食べる!!となっているので、しじみ炊き肉(小盛、1人前)980円にもレバーが入っているのかと期待しましたが、

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画像元:食べログより

これはしじみ炊き肉コース(2,500円税抜)のようです。

これも魅力ですね。

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