おはよう朝日!兵庫養父のリストランテ福伊の口コミや営業アクセス!

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みなさん、こんにちは

おはよう朝日です!のポツンとうまい店で、兵庫県養父市のリストランテ福伊(ふくい)が紹介されました。

ここは元そば屋の店をそのままイタリアンレストランとして利用していますので、掘りごたつがある日本家屋で、落ち着く店になっています。

ここのご主人の福伊さんは、東京西麻生に出店していた一流シェフ!

メニューはシェフのお任せコースのみ!

番組では春の限定メニュー(4月末まで)4,320円(税込)が紹介!

その内容は、

穫れたて日本海海老とピンツィモーニオ 青コショーのソース、ししゃものチーズフリット&季節野菜のピクルス、ピッツアフレッシュ トマトとバジルのフラン、地元すこやかどりのロースト 生姜のソース、春野菜と新玉ねぎのスープ

そして、絶品メシは、「香味野菜と但馬牛の蒸し焼き バルサミコ酢を添えて」

リストランテ福伊(ふくい)の口コミ情報と営業アクセスを報告します。

ristorante-fukui-hyougo-yabushi-kuchikomi-ohayo-asahi

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画像元:食べログより

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兵庫養父のリストランテ福伊 クチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.06(6件)(料理・味:3.90、サービス:3.63、雰囲気:3.63、コストパフォーマンス:3.83、酒・ドリンク:3.75)

口コミ:2018年5月 男性

評価:3.7(料理・味:3.7、サービス:3.5、雰囲気:3.6、コストパフォーマンス:3.9、酒・ドリンク:-)

あらっ! こんなところにリストランテが

妻の実家に帰省した際、母の日の食事に伺いました。
都会ではないので、食事に行くお店もネタ切れ感が否めませんが、
その中で探し当てたお店。義妹の評判も悪くはなかったので、事前予約のうえ
義母、甥、妻、そして私の4人でランチをいただきました。

木々に囲まれた田舎の国道を走り抜け、なかなか気持ちのいいドライブに
なりました。そして、近くまで来ると小高い山の中腹にお店を発見

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お店はね、日本建屋。前はお蕎麦屋さんが入っておられたとのこと。
納得です。

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お店のすぐ近くにも駐車場はあるのですが、3台程度かな?
でも心配ご無用!若干離れていますが、広い駐車場が完備されています。
田舎のお店ではこれは必須です。

店内に入ると、外観同様に和風の造り。テーブル席が設えられていますが、
窓側には掘り炬燵式の席も用意されています。

予約時に2,000円のコース料理をお願いしていたので、それ程待たされずに供されました。

最初に登場したのは、ウェルカムドリンク。ニンジンをベースにしたトマト風味のもの。ニンジン臭さもなく、とても飲みやすいドリンクでした。

そして、前菜達が次々とやってきました。一人ひとりに前菜盛りが出てくるのではなく、前菜がひと盛りにされたものを取り分けて頂く作法です。

スモークサーモン&エビ、

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肉団子とカリフラワー&キュウリの盛合せ

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ツナ入りの野菜サラダ

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魚のフライ&お野菜の盛合せが勢ぞろいしました。

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これを4人で分け分けして皿に盛り付けると、立派な前菜の盛合せの完成です。

各々の味付けの違いを楽しむことができましたが、トマトの甘味と肉厚な
サーモンの豊かな味わいが印象に残っています。

他にもスープ

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ガラスの器に入れられたオクラのお料理

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そして、フォカッチャ

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メインが出てくるまでにたっぷりのお野菜がお腹に収まりました。
あっ!忘れていました。お肉料理もいただきましたが、やはりこちらの
お店ではお野菜が主役のようです。

そして、メインは2種(バジル風味&トマト風味)のピッツァ。こちらには蓮根とブロッコリーがトッピングされていました。

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そして、ここでシェフの登場です。気さくなシェフがご挨拶に来てくださいました。「まだ、食べれるでしょ。パスタを作りますね」と言われ、やがて、トマト風味のパスタの登場です。

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流石にここまで食するとお腹も満たされてきました。
が、デザートは別腹。
チョコレート風味のロールケーキとレモンティーをいただき、一同大満足!!

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コスパも素晴らしいお店だと思います。

夜は真っ暗になると思うので、個人的には深緑の美しい昼間に再訪したいですね。
ご馳走様でした~。

兵庫養父のリストランテ福伊 営業・アクセス

住所:兵庫県養父市長野240-1

電話:090-1968-0470

予約可否:完全予約制、お電話で確認ください。

営業時間:不定(完全予約制)、日曜営業

定休日:不定休

アクセス:車 北近畿豊岡自動車道の和田山インターから国道312号線・県道70号線で約17㎞(30分程度)

まとめ

北近畿豊岡自動車道の和田山インターから国道312号線で行きますと、途中には竹田城跡があります。

生野銀山(銀山湖)も近くにありますし、温泉もいくつかあるので、京阪神から中国道、舞鶴若狭自動車道経由でドライブがてらに行くのもOKです。

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