ココイロ!滋賀大津の茶菓 山川!自家栽培小豆の生どら焼き!口コミ

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みなさん、こんにちは

ココイロの番組で、滋賀県大津市の浜大津にある、和菓子茶菓 山川が紹介!

ご主人の山川さんは、茶道から和菓子の世界に入り、30数年お菓子作りに携わってきたそうです。お菓子づくりの原点に戻り、手作りでならではの繊細な味わい、作り手の心を「菓子」として提供したいとの思いから茶菓 山川を平成29年オープンさせたそうです。

山川さんの故郷の高島で、大納言小豆を自家栽培し、その小豆を甘さ控えて、風味豊かに極上のあんこに炊き上げています。

ココイロの番組では、そのあんこを使った生どら焼きが紹介!

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画像元:食べログより

茶菓 山川口コミ情報営業アクセスを報告します。

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画像元:食べログより

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滋賀大津市 茶菓 山川のクチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.14(4件)(料理・味:3.78、サービス:3.75、雰囲気:3.70、コストパフォーマンス:3.59、酒・ドリンク:4.00)

口コミ:2018年4月男性

評価:3.5(料理・味:3.5、サービス:-、雰囲気:3.5、コストパフォーマンス:3.0、酒・ドリンク:-)

500円の生どら焼き
こじんまりとしながら質の良い雰囲気の店構えです。イートインスペースが3テーブルほどあります。

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生どら焼きを持ち帰りで購入してみて、500円という値段に驚きましたが、ケーキのような、これなら納得かなというボリュームでした。

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他の和菓子はショーケースに並んでいますが、生どら焼きは注文を受けてから粉を振りかけて仕上げるそうです。

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小豆生クリームと、抹茶生クリームがたっぷり、そして真ん中にはワラビ餅が入っていました。本蕨をつかっているそうです。

店主の山川さんは、おそらく叶匠壽庵さんでお菓子職人をされていた方だと思います。 気さくなお姉さんが接客されていました。

滋賀大津市 茶菓 山川営業アクセス

住 所:滋賀県大津市長等2-10-5

電話番号:077-527-0088

営業時間:10:00~18:00

定休日:月曜日・火曜日・水曜日(加えて不定休あり)

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

アクセス:びわ湖浜大津駅から330m

まとめ

以下に、Googleの口コミなどの写真画像を引用させていただきます。

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