すみのえアート2017北加賀屋みんなのうえん祭のフードは?写真を

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みなさな、こんにちは

今年も「すみのえアート・ビート2017」がクリエイティブセンター大阪(近代化産業遺産・名村造船所大阪工場跡地)で開催されます。

個人的に興味があるのは、『北加賀屋みんなのうえん祭』の食べるものです。

suminoe-artbeat2017-kitakagaya

出展者一覧がありますが、実際にどのような食べ物(フード)なのかをわかる範囲調べてみました。(違っていたらすみません・・・)

すみません、食べるものだけになります

各出展者様のHPや facebookから画像を引用させて頂きました。

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『北加賀屋みんなのうえん祭』

フード & グローサリー

Venees 「グヤーシュ(中欧で人気の野菜ビーフスープ)」

最も代表的なハンガリー料理。ハンガリーではスープで、家庭でよく食する存在である。他国では一般的にシチューとなるようです。

まるた食堂 「アジアのカレー弁当」

facebookより引用しましたが、おそらくこのようなアジアカレーなのかなぁ・・・

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FTBドリームファクトリー 「ハリラスープ、ハロハロ、ソーセージ」

https://www.facebook.com/drry1/

★「ハリラスープ」はモロッコ料理で、以前にドラマ『逃げるが恥だが役に立つ』で出てきた料理です。

ハウス食品のレシピを引用すると

「ハリラスープ」(モロッコ風ひよこ豆入りスープ)

牛肉(薄切り)200g
玉ねぎ中1個(200g)
セロリ1本
サラダ油大さじ1
GABAN パセリ(ホール)小さじ1
ガルバンゾ(缶詰)1/2カップ(210g)
ホールトマト缶詰大1缶(400g)
水1000ml
塩小さじ1/2

GABAN ブラックペパー(パウダー)少々
GABAN ジンジャー(パウダー)小さじ1/2
GABAN シナモン(パウダー)小さじ1/4
小麦粉大さじ1
水45ml大さじ3

★ハロハロ:フィリピンのデザート。

ハロは混ぜるという意味で、ハロハロと続けると混ぜこぜにする。その名の通りかき氷とミルクをベースとして、各種の果物、甘く煮た豆や芋類など、多種多様な材料が用いられるそうです。

CHASHITSU 「おはぎバーガー+ドリンク」

 http://chashitsu.jp/

(上記HPより「おはぎバーガー」の画像を引用)

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だいこくや洋菓子店 「焼き菓子とドリンク」

https://www.facebook.com/tedukayama.daikoku/

どのような焼き菓子が出品されるかはわかりませんが、11月5日の四天王のわつか市で出店されていた写真のようです。

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薬膳と家庭料理 タネ 「おかゆとスコーン」

すみません、出展者様がわかりませんでした。

蜜香屋 「焼き芋、さつまいもチップスetc」

http://mikkouya.com/

さつまいもチップスです。(HPより引用しました)

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foodscape! 「パン、グロッサリー、オリジナルグッズの販売」

http://food-scape.com/

上のHPの画像を引用しました。

facebookに美味しそうなパンが多種ありましたが、出品されるものがわかりませんでした。上のHPよりgacebookにリンクしています。

suminoe-artbeat2017-kitakagaya

WOOST engine meals 「オリジナルの台湾フード、旬の果実のコーディアルドリンク」

http://woostenginemeals.tumblr.com/

台湾肉包の写真がありましたので、引用しました。

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喫茶千鳥文化 「コーヒーとロティ」

https://www.facebook.com/chidoribunka/

以前にTVでも紹介されていたと思いますが・・・

北加賀屋の「旧千鳥文化住宅」で、クリエイターや地域の人々がゆるやかに交流するスペース「千鳥文化」として、食堂・バー・古材バンク・美術作品展示やイベントなどを実施しているようです。

こもれび 「お弁当販売」

https://www.facebook.com/Kitchenこもれび-370864669789871/

こもれび様は食堂で下に定食の一部の写真を引用しました。

多分このような美味しそうなお弁当で出店されるのでは・・・

suminoe-artbeat2017-kitakagaya

tsutaebito 「野菜と果物」

https://ameblo.jp/tsutaebito/

泉州、和歌山のこだわり農家さんの愛情たっぷりの野菜と果物を売っているようです。

KuRubasi 「マフィンとホットチャイ」

チャイはインド式の甘く煮出したミルクティーですね。

◇ TAWARA HONEY SELECTION 「はちみつ,はちみつを使ったお
菓子(キャンディなど)」

http://www.honey-selection.com/

上のHPで紹介されていたバレエティセットです。

(ハンガリーのアカシア、ざくろの果汁蜜、ハチミツキャンディが入ったセット)

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咖喱喫茶ちゃくら 「豚なんこつのスパイスソーキカレー、スパイスソーキとスパイス煮玉子」

 https://www.facebook.com/咖喱喫茶-ちゃくら-836407706369907/

facebookより抜粋

「住吉大社の門前町、粉浜商店街の�5)喱喫茶ちゃくらです。
スープを取るところから手造りのスパイスたっぷりの自家製カレーと
ご注文をいただいてから豆を挽くこだわりの香り高い珈琲が自慢の喫茶店です。
今回はみんなのうえん祭限定、豚なんこつをスパイスでトロトロに煮込んだカレーを作りました。是非、食べてみてください。」

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

アンディオール 「瓶詰めのクリームチーズスプレッドとコンフィチュールの試食販売」

https://www.facebook.com/endehors.net/

facebookより引用させて頂きました。

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46ban table 「軽食(未定)」

https://www.facebook.com/46ban-table-1698644170409464/

【開催概要】

日 時:2017年11月12日(日) 11:00 – 16:00
場 所:クリエイティブセンター大阪(名村造船所大阪工場跡地)の1F
住 所:大阪市住之江区北加賀屋4-1-55

入場料無料

まとめ

駅においてあるパンフレットだけでみると、「グルメとキッズのエリアのすみしゅらんど+こどもアートワーク」がなにか美味しそうな感じがします。

が、実際に調べてみると、この「北加賀屋みんなのうえん祭」の内容が濃いように思います。

どれも楽しみですが個人的には「スパイスソーキカレー」「アジアカレー」「グヤーシュ(野菜ビーフスープ)」ですね。その他ドラマででてきた「ハリラスープ」。

一昨年に台湾知人の結婚式の際、夜市に行って台湾肉包など、おいしかったので、オリジナル台湾フードっ気になりますね。

1日だけではなく、土日に実施してほしいなぁ。

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