ココイロ!和菓子の寶菓匠 菅屋の金覆輪!美味休心や技術を洋菓子に

スポンサーリンク



みなさん、こんにちは

ココイロで、阪急宝塚線山本駅のすぐ近くにある人気の和菓子屋 寶菓匠(たからかしょう) 菅屋 山本店が紹介!

初代の菅井時男氏は京菓子の修行を重ね、数々の賞を受賞。京菓子店で職長になるが、1970年に独立して「すがや」を創業。初代の菓子道一筋五十年の心意気「手のぬくもり」や伝統の技を二代目菅井輝和氏が受け継いで、新しい美味しさの洋菓子を深く追求!

美味休心は、「美味しいお菓子でこころ休まるひとときを」。

三代目の菅井和晴氏は和菓子作りに集中しているそうです。

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

画像元:寶菓匠 菅屋 | 宝塚にある和菓子・洋菓子店より

ここの名物は何と言っても、金覆輪(きんぷくりん)

寶菓匠 菅屋の口コミ情報と営業アクセスを報告します。

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

画像元:寶菓匠 菅屋 | 宝塚にある和菓子・洋菓子店より

スポンサーリンク



寶菓匠 菅屋 山本店の金覆輪(きんぷくりん)のクチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.56(73件)(料理・味:4.00、サービス:3.79、雰囲気:3.75、コストパフォーマンス:3.48、酒・ドリンク:3.00)

口コミ:2018年5月男性

評価:4.0(料理・味:-、サービス:-、雰囲気:-、コストパフォーマンス:-、酒・ドリンク:-)

宝塚に住んでいた頃、お友達にこちらの“金覆輪”を頂いて以来
こちらのお菓子の、ファンです!

久しぶりに、お友達とお店に来ました。

阪急電車の山本駅で下車。
徒歩数分で、到着!!
お店が、駅チカで嬉しいです^ ^

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

店内にはお客さんがたくさんおられ
順番を待ちつつ、お菓子をチェックします。

買って来たのは
大粒苺  苺大福つぶあん 260円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka 
完熟 マンゴ大福 240円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka 
和三盆 お干菓子 鶴亀 210円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka
そして、大人気の、金覆輪(きんぷくりん) 1個 470円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

甘くてジューシーなイチゴが、ゴロン〜と入った「苺大福」♪
つぶあんの、甘さがひかえめで美味しいです!!

マンゴー大福は、カットされたマンゴーが
白あんに包まれて入っていて
マンゴーの酸味と白あんの甘さがミックスされて
ピッタリ!!

鶴亀のお干菓子は、あまりのキレイさに
つい、手が伸びてしまいました(*^^*)
小さな鶴と亀なのに、しっかりと羽と甲羅を表現されていてビックリ!!!
食べるのが躊躇されて、まだ飾ってあります♪

金覆輪は、菅屋の代表商品。
日持が要冷蔵で、1週間あるのがいいですね~。
材料は、手芒豆・卵黄・栗の実など、真ん中には大粒の柔らかな栗。
栗は十勝小豆で包まれていて~ボリュームがあります。
HPには、「四等分にお切り頂き、その場の皆様で和んで頂ければ」
と書いてありました。
が、私は半分に切って食べました^^v

気になった
「餅もちパイ」というお菓子は、すでに完売で
どんなお菓子なのか~わかりませんでした。。。^^;
前に来た時より、またお菓子の種類が増えた様に感じました。

帰りに阪急電車を待っていると
向かいに、「ベルばら」の絵がかいてある車両が来たので
写真をパチリ♫
久しく、宝塚歌劇を観に行ってないな~と、想い出しました。

寶菓匠 菅屋 の洋菓子

餅もちパイ 200円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

すがやさん 360円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

極上和モンブラン 400円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

嵯峨野 400円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

マーコットダニエル 360円

takarakashou-sugaya-wagashi-kinpukurin-kokoiro-kuchikomi-takarazuka

和菓子屋 寶菓匠 菅屋 山本店の営業アクセス

場所:兵庫県宝塚市山本東3-9-4

電話番号:0797-89-0980 

営業時間:9:00~19:30

定休日:月曜日(祝日の場合は営業)

アクセス:阪急宝塚線 山本駅からすぐ、山本駅から142m

まとめ

和菓子の伝統と味が洋菓子で表現されているという感じがしました。

洋菓子というよりも「和スィーツ」という感じでしょうか。

小豆生クリームを使った、すがやさんなどは食べてみたいですね。

スポンサーリンク






シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする