今ちゃんの実は!大阪天満の串カツ 豚珍串!おまかせコース!口コミ

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みなさん、こんにちは

今ちゃんの実は・・・の番組で、大阪天満にある、串カツ専門豚珍串が紹介

この店ではおまかせ創作串揚げコースのみで、順番に出してくれます。お客様がストップをかけたところの本数分の値段になります。

15本で約3,300円、25本で約4,900円が目安です。

番組では、鱧のチーズ巻き、海老チーズオクラ、自家製胡麻豆腐、鴨のワイン漬けが紹介!

この店では串カツを提供するときに、その中身を教えてくれませんので、自分で想像しながら楽しめます。

オープンから3年半串カツの中身を当てられたのは一人だけというミステリー串があり、挑戦しましたが、結局わかりませんでした。

串カツ専門の豚珍串口コミ情報営業アクセスを報告します。

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画像元:食べログより

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串カツ専門店 豚珍串のおまかせコース クチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.09(8件)(料理・味:4.27、サービス:4.02、雰囲気:3.85、コストパフォーマンス:4.08、酒・ドリンク:3.97)

口コミ:2019年2月 男性

評価:4.2 料理・味:4.5、サービス:4.0、雰囲気:4.0、コストパフォーマンス:3.5、酒・ドリンク:3.5)

串かつの名店が天満で復活
福島にあった串かつの名店が天満で復活ということで訪問です
といっても先代は開店50年を以て閉店
お弟子さんがその志を継ぎ2016年に営業再開
成瀬国晴氏のイラストの看板は先代の時と同じもの(厳密に同じものかは知りませんが)

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福島のあるとき1回だけイッたのですが、相当クセのある先代で信徒のように通い詰めるお客と二度と敷居を跨ぐことのないお客と二分されたそうです。
基本ドMのお客が懐いていたようで、ぼくはSでもMでもありませんが、素材といい揚げ方といい軽々に“大阪で串カツを食べるなら・・”と軽薄なフレーズは言うつもりはありませんが、そう他にない実力店であることは間違いないと確信できるお店でした。
西梅田→桜橋→福島と3回場所を変えて50年営業をされていたようで、ぼくがイッた福島の時代は最晩年期で相当先代も角が取れて丸くなった時期だったとのこと。(となると全盛期は・・・・)

25本でワンクールで覚えているだけでこの日のコースはこんな感じでした
(数本失念していますが)

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ミニトマト大根人参胡瓜の塩麴漬け、海老、鶏茗荷、大葉マヨ巻き、キス山椒、帆立、イカ雲丹、チーズ海老オクラ、砂ずりセロリ、牡蠣、鮭マヨ、銀杏蒲鉾巻き、ピーマン、タマネギ、アスパラ、たらこの子持ち蒟蒻柚子胡椒、うずら、鶏、椎茸、酒粕ちくわ、オクラ豚巻き、黒胡椒豆腐葛、鴨ワイン、ししとう海老

基本ひとつとしてハズレがありませんが、ハゲシク(゚Д゚)ウマ-! だったのは、
キス山椒
イカ雲丹
銀杏蒲鉾巻き
たらこの子持ち蒟蒻柚子胡椒
が四天王でした。

ちょっと自分だけが知っておきたい店ですな

串カツ専門店 豚珍串 営業・アクセス

住所:大阪府大阪市北区天神橋3-10-19 1階

電話:06-6356-1234

予約可否:予約可(苦手な食材や、アレルギーがございましたらお申し付け下さい。

カウンター:8席

営業時間:[月~土]17:30~22:00(21:30L.O)

※営業時間中でも、材料売り切れ次第、営業終了となります。

定休日:日曜、祝日

アクセス:

  • 大阪市営地下鉄堺筋線 扇町駅4番出口より徒歩2分
  • JR大阪環状線天満駅より徒歩5分

まとめ

この店は口コミ情報にありましたが、先代の店に後継者がなく、その常連だった家族が引き継いだそうです。母が店主で、息子は脱サラして弟子入りしたそうです。

先代からの串カツメニューもあるが、新たに斬新な創作串カツを提供しています。口コミ情報の写真の中身が何かはわかりませんでした。聞いたら教えてくれるそうですが、ミステリー串は教えてくれないそうです。

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