キャストで紹介の鶴橋の隠れ家イタリアン「トラットリアミナミ」評価

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みなさん、こんにちは

2月19日放送のキャストで紹介「鶴橋の”隠れ家”で味わうイタリア料理」の料理人(南保次)は、和食で修行し、和洋織り交ぜた創作料理を経験し、この隠れ家的イタリアン料理を提供しています。

どんなメニュー(料理)があるのか、またクチコミ評価はどうか、調査しました。

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画像元:ヒトサラより

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トラットリアミナミの主なメニュー

ベスト3(ヒトサラより)

★国産小麦の香りと、旬の筍の味わい。『タリオリーニネロ エゾアワビと筍のジェノベーゼ』

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画像元:ヒトサラより

★シェフのおすすめがすべて詰まった『5000円おまかせコース』

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画像元:ヒトサラより

★土、日予約限定 ランチコース¥2500(税別)

画像元:ヒトサラより

トラットリアミナミのクチコミ評価

食べログ

★5つ評価:3.57(31人)

例えば)総合:3.3(料理・味:3.6、サービス:3.3、雰囲気:3.3、コストパフォーマンス:3.3、酒・ドリンク:3.3)

日曜日 11:30予約、お友達と2人で。
鶴橋でイタリアンランチの時は、きまってアルキミスタなので、たまには違うとこにしようと、初訪問でした。
2500円のコースを予約済み。
店に入って予約していることを伝えたら、カウンターでもテーブルでも好きな席に、と言われました。ゆっくりお喋りしたかったので、テーブル席に。
・・(中略)・・

この日のパスタは、「軽くスモークしたホタルイカとアサリの自家製パスタ」。
オイルソースでいただくモッチモッチのパスタ、美味しかったです。
メインは、お魚をチョイス。
「天然鯛とジャガイモのオーブン焼き」
・・(中略)・・

前菜から全てのお料理、厳選した素材を使われている印象。
どれも美味しかったのですが、、、

メインをどちらにするか聞かれた際、迷ったので、お魚のソースがどんなのか尋ねました
スタッフの男の子が分からずシェフに聞いたら、「焼くだけです!」と私たちに直接聞こえるように言われました

以上、、、もうちょっと言いようがあると思うんですけどね(´・_・`)

いくらお料理が美味しくても、雰囲気・サービスでリピしたと思わせるか、もう無いと思わせるか。
味はけっこうよかっただけに、残念です。

一休com.

★5つ評価:4.5(2人)

例えば)総合:4.5(料理・味:5、接客・サービス:5、お店の雰囲気:4.5、コストパフォーマンス:5)

土日は予約客のみとか、2日前にランチの予約でしたが、窓際のテーブル席取って下さってて・・(中略)・・。お料理、言うことなしです。よく煮込まれた季節野菜のスープ、惜しげなく盛られた前菜の数々・・(中略)・・おいしい魚のカルパッチョ、春菊と牡蠣の、お店の手打ちパスタも初めての食感でとてもおいしかったです。もう、次のメインは入らないくらいでしたが、最後の特製ティラミスもおいしくて、しっかり味わいました。鶴橋駅からすぐ近くでわかりやすく便利、・・(中略)・・。パンもおいしかったです。

まとめ

クチコミも色々ありますが、良い評価が多かったです。

素材にもこだわっている感じがあります。

詳細なところは、ヒトサラに記載されていますよ。

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