おはよう!四条烏丸のシャンパン×フリットバル トラットリアミヤコ

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みなさん、こんにちは

おはよう朝日です!シャンパン×フリットバル トラットリアミヤコ古民家を改修して2018年12月に京都の烏丸駅近くにオープンしました。

フリットバルイタリアの気軽に楽しめる揚げ物の店のことです!

ここではおばんざいタパス天ぷらフリット

フリットは、4つのUMAMIカラスミ塩ロメスコソース黄身おろしポン酢しば漬けとらっきょのタルタル)のつけダレで食べます。

京葱(ネギ)のかき揚げ378円は、天ぷら粉を炭酸水でのばした生地で揚げているので、さっくりふわっと揚がっています。カラスミ塩が合います!

揚げ物にはスパークリングは口をさっぱりさせてくれるそうです。

丹波しめじ豚バラ巻529円は、衣にパスタに使うデュラム・セモリナを使って揚げています。これは黄身おろしポン酢が合います!

オマール海老フライ918円は身がぎっしり詰まった絶品

マンマ伝統のポテン!これはポトフおでんあいのこ洋風おでん

野菜の甘みが優しいポトフスープに鰹一番だしをあわせたおでん!

中でも一押しはロールキャベツ313円

シャンパン×フリットバル トラットリアミヤコのいくつかのメニューと営業アクセスを紹介します。

trattoria-miyako-champagne-fritto-italian-kyoto-karasuma-kominka-oden

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シャンパン×フリットバル トラットリア ミヤコの主なメニュー

以下、食べログより引用しています。

マンマ伝統のポデン(ポトフとおでんのあいのこ )

野菜の甘みが優しいポトフスープに、鰹の一番出汁を合わせた和洋折衷「ポトフ×おでん=ポデン」です。

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ポデン盛合せ おすすめ6種 1,090円

定番おすすめ6種の盛合せメニュー。
・ロールキャベツ ・イベリコソーセージ ・淡路産玉ねぎ
・大根 ・人参 ・京水菜の豚バラ巻き

4つのumamiで食す【名物フリットパレード】

シャンパン×フリットバル本領発揮のフリット各種。TRATTORIA MIYAKOではフリット=揚物と定義し、食材に合わせた衣を纏わせ、こだわりの4つのumamiと共にお楽しみ頂きます。

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厳選8種 肉のフリットミスト1,500円

牛、豚、鶏がそれぞれ楽しめる盛合せメニュー。
・仔牛のロース ・仔牛のヘレ ・牛タン串
・京都ぽーくのロース ・京都ぽーくのヘレ ・大山鶏むねの鶏天

色々8種 海鮮フリットミスト1,400円

揚げて美味しい海の幸の盛合せメニュー。
・赤海老×2 ・小海老 ・牡蠣
・ホタテ串 ・さんま

季節の京産野菜フリットミスト7種900円

季節ごとに入荷の変わる新鮮お野菜の盛合せメニュー。
主に上賀茂産のお野菜を中心に京都産にこだわりました。
夏なら万願寺唐辛子や賀茂茄子、冬なら聖護院大根、金時人参など京野菜も盛り込んでいます。

仔牛のTボーンステーキ たまり醤油とバルサミコソース2,990円

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ボリューム満点!!サーロインとヘレを同時に楽しめるTボーンステーキ。ソースは自家製のたまり醤油とバルサミコの酸味を効かせたオリジナル。ホースラディッシュを添えて。

シャンパン×フリットバル トラットリア ミヤコの内装

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画像元:食べログより

イタリア料理 トラットリア ミヤコの営業アクセス

場所:京都府京都市下京区高倉四条下ル高材木町221-4

連絡先:075-353-0385 

予約:予約可

営業:

  • [月~土]11:45~14:30(L.O.14:00) 17:00~24:00(L.O.23:00)
  • [日・祝日]17:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:不定休

アクセス:

  • 阪急電鉄「烏丸」駅 15番出口より徒歩1分
    阪急電鉄「河原町」駅 11番出口より徒歩5分
    京都市営地下鉄烏丸線「四条」駅 3番出口より徒歩3分
  • 京都市バス 100円循環「四条高倉」より徒歩2分
    京都市バス 100円循環「四条烏丸」より徒歩5分

まとめ

メニューを見ていると、日本料理と和洋折衷という感じで、イタリア料理とは思えないですね。

ドリンクがスパークリングで、シャンパンや発泡の日本酒などが楽しみです。

1階はカウンターですが、2階の掘りごたつは古民家を醸し出し、京都にあいそうです。

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