すまたん!旬鮮野菜の旨味食堂べじ吉の炙りハンバーグランチと口コミ

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みなさん、こんにちは

す・またんの「食松のまんぷく図鑑 第6巻ハンバーグ」で、旬鮮野菜の旨味食堂べじ吉のが紹介されました。

この店は10月5日リニューアルOPENし、

奈良県明日香村の農家さん直送の新鮮野菜と熊本大王地鶏のお店です。

オリーブオイルで揚げる新鮮野菜は絶品!

番組で紹介されたのは、炙りハンバーグランチ INサラダ(150g)950円(税抜)!

umamishokudou-bejikichi-sumatan-hambarg-kuchikomi-nara-asukamura-yasai-osaka-fukushima

画像元:食べログより

この店のランチメニューと口コミ情報、営業アクセスを報告します。

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旬鮮野菜 旨味食堂べじ吉のランチ

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

ランチメニュー(税抜)

  • 明日香村古代米入りライス
    大盛り+50円
    おかわり+100円
    とろろ単品150円
  • サラダランチ
    850円
    古代米飯・とろろ・スープ・日替わり一品umamishokudou-bejikichi-sumatan-hambarg-kuchikomi-nara-asukamura-yasai-osaka-fukushima
  • 炙りハンバーグランチ INサラダ
    古代米飯、ミネストローネ、ポテトサラダ付き
    150g 950円、200g 1230円umamishokudou-bejikichi-sumatan-hambarg-kuchikomi-nara-asukamura-yasai-osaka-fukushima
  • サラダトマトカレー
    850円
    スープ付き
  • あったかサラダうどん
    850円
    日替わり小鉢2品付き
  • サラダ肉玉ライス
    800円
    スープ付き
  • なすときのこのあんかけ丼
    850円
    スープ、揚げ豆腐付き

旬鮮野菜 旨味食堂べじ吉のクチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

口コミはどれも丁寧詳細なものばかりでした。

食べログ

★5つ評価:3.50(28件)(料理・味:3.50、サービス:3.42、雰囲気:3.46、コストパフォーマンス:3.51、酒・ドリンク:3.38)

口コミ:2018年7月 男性

評価:3.8(料理・味:3.8、サービス:3.8、雰囲気:3.6、コストパフォーマンス:3.6、酒・ドリンク:3.7)

【旨味食堂べし吉】ワインが似合う野菜食堂

福島 鷺洲公園の南側にある旨味食堂 べじ吉さん。奈良県明日香村の野菜をメインに熊本大王地鶏も楽しめるマルシェ併設の居酒屋さんです。
小規模農家の丁寧に作られた野菜は本当に旨味が濃くって素晴らしいです。味付けを控えめにしてもグイグイ来る旨味でワインとの相性ぴったり!?和テイストやイタリアンテイストなど料理の幅も広くって、本当に野菜を楽しみたい人に是非行ってもらいたいお店ですよ〜。

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2018/07訪問
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~省略~

外観は食堂とマルシェの2店舗が連なった感じ。

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ちょい昔ながらのお店??って外観してますが、中はマルシェと食堂がつながっており広々と。

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そして、ウッディーな店内はなんか美味いもんが食べられそうな雰囲気醸し出してますわ。

お店は明日香村の野菜と熊本大王地鶏が楽しめるようです。
が、今日は野菜縛りw ほんまに野菜を楽しみますよ〜。

まずは、セロリ&レモンサワー 550円なる野菜ドリンクでかんぱーい。
すぐに飲み干しワインにシフトします。

明日香野菜の前菜盛り合わせ 1480円

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インゲン豆とモロッコ豆のトマトソース和え
ビーツのポテサラ
オクラの白和え
明日香のうの花
ひもとうがらしとシラスの和え物
明日香野菜のピクルス
米粉と人参の焼き物 ブルーベリーソース
たっぷり明日香野菜の生ハムサラダピザ 1150円

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・バナーネ(緑のイチジク)とおかひじき天ぷら 720円

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・本日の野菜パスタ(クリーム) 980円

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ワイン
・レ タンヌ オーガニック シャルドネ 3300円
・マストロ ビアンコ カンパーニア 3750円

ぶっちゃけ野菜だけってどうなの?と思ってましたし、茶色を欲したら大王地鶏を楽しもうと目論んでました。
が、最後まで飽きずに野菜だけで食べることが出来ました。これはマジで驚き。

まずは名物な2品から。

前菜盛り合わせは、和とイタリアンのテイストが混ざり合った感じ。
うの花は鶏ガラで出汁を取り、白和えはオリーブオイルでと和なのにイタリアン。野菜本来の味を活かしたピクルスになんか人参のパウンドケーキなのもあったり。

これだけのバリエーションがあると野菜も飽きずに食べることができますね。しかも塩分控えめなのに野菜の味がちゃんと濃いんです。
更に周りの野菜はサラダ仕立てでドレッシングなしでもちゃんと美味いから驚き。

そして、もうひとつの名物、野菜ピザ。
味付けは軽くドレッシングかかってますが、生ハムの塩気と野菜の力強い味、そしてもっちりした生地が楽しめます。
野菜をピザでたっぷり包んで食べてくださいー。って言われたのでやってみると、正にサブウェイw いや、もはやサブウェイ超え。
ほんまにこのピザもおすすめです。

他に何の野菜料理食べたら良いですかねー??と大将と話していると、シェフが元々天ぷら屋さんとのこと。

うん、野菜の天ぷらにしましょー。
で、見繕ってもらったのがなんと いちぢくとおかひじき
このいちぢく、見た目が緑で変な感じ。なんですが、甘味が強くって美味しいんですよえ〜。軽く塩でワインとの相性バツグン。
ライトな揚げ心地も絶妙やったと思います。(既に2人でワイン2本空きそうなのでうろおぼえねw)

〆は野菜パスタ。普段はアーリオオーリオらしいのですが、この日一緒だった友人がクリームが良い!とのことで無理矢理オーダーです。
この野菜パスタもまた良いんですよ。塩気は極力控えめで、たっぷりの温野菜の風味とほのかに香るチーズ風味がアクセント。
何かこの後ワインもう1本空けてた気がするけど、、、w

いやいや、これだけのバリエーションの野菜料理を楽しめてマジで大満足でしたよ。
しかも野菜の風味が濃いのでそのものの味が楽しめますし、塩分控えめなのも相当よい感じ。これだけ美味しく野菜が楽しめるって店は他にはないと思います。

野菜愛が強い店主とシェフもかなり話が面白く良い感じですし、ランチの野菜麻婆やカレーも気になるんですよね〜。
間違いなくまた来ると思います。

そして、たぶん痩せたわ。

ごちそうさまでした。

旬鮮野菜 旨味食堂べじ吉の営業・場所アクセス

1階半個室の座敷は、キッズルームとしてもお使い頂けます。
2階個室は10名~20名までOK!宴会にも最適!

住所:大阪市福島区鷺洲1―2―11

お問い合わせ :06―7161―4041

予約可否:予約可

営業時間:

  • ランチ 11:00~15:00
    ディナー17:30~23:30(LO 23:00)

定休日:月曜(祝日の場合は月曜営業で火曜休み)

席数:40席(座席あり(団体可))

個室:あり(6人可、8人可、10~20人可) 、座敷あり(10名)

貸切:可

禁煙・喫煙:完全禁煙 、ディナーのみ過熱式タバコ可です。

アクセス:

  • JR環状線 福島駅 徒歩13分
  • JR東西線 新福島駅 徒歩10分
  • 千日前線 野田阪神駅 徒歩8分。
    新福島駅から435m

まとめ

奈良明日香村から直送の新鮮野菜の販売とそれを使った料理を提供しています。

色んなバリエーションの野菜料理があるので、楽しそうです。

また口コミでは店のシェフと会話しながら、そのときにある食材で作ってもらえるので、それは絶対楽しいし、自分たちだけのものを作ってくれた感があって、さらに満足感がアップしますね。

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