今ちゃんの!祇園にある肉割烹 安参(やっさん)のメニューと口コミ

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みなさん、こんにちは

今ちゃんの実は・・・の番組では、

京都・祇園にある、創業70年の肉割烹 安参(やっさん)の名物煮込みが紹介!

yassan-gion-niku-kappo-imachan-no-jitsuha-kuchikomi-menu-nedan-ryoukin

画像元:食べログより

この店には特にメニューがないので、それぞれの料金もわからないそうですが、ほぼコースのおまかせで最初は生肉のオンパレード。

食べた皿を上げたら、次の生肉・・。煮込み、スープ、ご飯と出してくれます。中には、お好みで選べるメニューもあるようです。

肉割烹 安参(やっさん)の口コミ情報から店の雰囲気や、どのような料理があり、どのように楽しむのかがわかると思います。

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画像元:食べログより

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祇園の肉割烹 安参(やっさん)のクチコミ評価

以下、食べログより情報(画像含む)を抜粋し引用しています。

食べログ

★5つ評価:3.94(119件)(料理・味:3.89、サービス:3.68、雰囲気:3.61、コストパフォーマンス:3.59、酒・ドリンク:3.59

口コミ:2018年3月 男性

評価:4.0(料理・味:-、サービス:-、雰囲気:-、コストパフォーマンス:-、酒・ドリンク:-)

祇園の超有名店!創業70年!

祇園では道案内にも使えるくらいの超有名店で、「安参の通り」って言っても誰でもわかる。
祇園北側クラブ街中の細い小路にある。

平日木曜日17:40到達。
お客さんは既に2人待たれている。
18:30頃には満席間近。
1人2人ぐらいは予約無しで座れる感じ(桜の季節前の観光客が少ない時期の話しです。)

予約は3人からなので、開店前から並ぶことにした。
祇園の夜御飯で並ぶのは初めてで違和感がある。
しかし、18:00開店なのに17:40過ぎに開店し、店内へ入れていただいた^_^待ち時間数分。有難い!

座席はご自由に、っと言うことで適当に着席。
とりあえずビールを
生ビールは無く、瓶ビールを注文。

店内には「料理の写真撮影は遠慮して下さい」の貼り紙がされていたので、改めて尋ねてみると「生物の撮影は禁止」でした。
生物写真は撮っていません。
とりあえず許可を得た方がいいと思う。

フードメニューは無く、各料理の料金はわからない。

●白菜の浅漬け
数時間漬けって感じでシャキシャキ感のある浅漬けで、皆さんお替りをされてて、もちろん私もお替りしました。

基本的に生物は出汁醤油でネギと辛子を着けていただく、カウンターにどんぶりでネギと辛子が備えてある。

各生物を食べた後はお皿をカウンターに戻すと、そのお皿に次の生物が入って出てくるシステム。

タン刺
一口目に店の良さが伝わる美味しさ^_^
「あま〜い」^_^
心臓刺ガーリックパウダー
歯応えもよく、新鮮さを感じる。
ロース刺の卵の黄身乗せ
甘辛いタレでは無く、出汁醤油と黄身を混ぜ合わせるのも中々の美味しさ^_^
●賀茂鶴 日本酒冷酒
桜の金粉が2つ浮いている^_^面白い!
●ニンニクの梅肉2つ入
焼いてるの?蒸してるの?湯がいてるの?柔らかい!
●ミノの湯引き
ポン酢か梅肉を選択。
どちらもおススメと言うことなので、今回は梅肉を選択。
●サラダ
タップリのドレッシングが混ぜてあるが、さっぱりしていて、しつこくない。
焼物か名物煮込みを選択。
焼物はロース・カルビ・レバー・ミノの4種から選択で
迷っていると、レバーがいいとの一言があり、焼きレバーを選択。

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隣のお客さんは焼きミノを注文していたのを見たが、焼きミノもメッチャ美味しそう^_^

●麦焼酎水割りセット
コップたっぷりにストレートが入って出てくる。このパターンは初めてなセット。
オマケも付けてもらい、お得感がある^_^
名物の煮込み
煮込みには刺身で使わなかった色んな肉の部位を使っているらしい。
具は肉各種と大き目なじゃがいもとコンニャク。ボリューミー。
バゲット付きで煮込みタレを着けていただく。

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●テールスープ
〆はテールスープらしく、濃厚では無く、アッサリで細切り生姜仕立て。

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●卵かけ御飯
御飯物も欲しくて、尋ねてみると「卵かけ御飯の煮込みのタレかけ」がいいのでは?との事で注文。
煮込みの肉も入っていて、とても美味しい^_^タレの甘さと卵のまろやか感がいい感じ!

コースでありながら、注文のパターン&選択肢が多数あり、面白く続けて通っても飽きの来ない感じ!
もっともっと色んな料理を食べて見たいですね!

隣に座られ方が40年来の常連さんらしく、安参の歴史や色んなメニュー等や2階個室にはよく芸能人が来る等の教えをいただき、とても面白く、美味しく、楽しく、いただけました^_^

服に臭いが着くのではと心配していたが、意外とそうでも無く大丈夫でした。

なかなか来ることが出来なかった「安参」でしたが、大将の娘さんも愛想愛嬌も良く、今後は気軽に来れそうです。

ごちそうさまでした。

口コミ:2018年10月 男性

評価:3.9(料理・味:4.0、サービス:3.6、雰囲気:3.6、コストパフォーマンス:3.6、酒・ドリンク:3.5)

・・・省略・・・

◆今回のお品書き

胡瓜の浅漬け

肉刺し 出汁醤油 ネギ 辛子で

ツンゲ(タン)刺し

ヘルツ(ハツ)刺し ガーリック・パウダーで

ロース刺し 卵黄で

ニンニク 梅肉ソースで

ミノの湯引き ポン酢

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サラダ

焼きレバー 

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名物煮込み バゲットと 〇

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+ビール1本、日本酒2杯

(夜)9500円/人

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

創業70年超の肉割烹。

ツンゲ(タン)やヘルツ(ハツ)などの

ドイツの医学用語での呼称は、

常連さんにお医者さんが多かったからとか。

<注 文>

 肉刺しで始まるコースは基本お任せだが

合間合間にお好みで選べるメニューが有る。

価格表示は無いが、法外な値段にはならない。

 ちなみに肉刺しの撮影は禁止。

<雰囲気>

 予約は3名以上の座敷席から。

2名までのカウンター席は開店から順番に受け付ける。

20名強のカウンター席は開店して30分ほどで満席になる印象。

祇園の肉割烹 安参(やっさん)の営業・アクセス

住所:京都府京都市東山区祇園町北側347

TEL:075-541-9666 

予約可否:座敷席のみ予約可(3人以上から

営業時間:18:00~22:30

定休日:日曜・祝日

アクセス:

  • 京阪電車 祇園四条駅より徒歩10分ほど
    祇園一力亭の向かい側の道を渡り2分位
    祇園四条駅から369m

席数:(1Fカウンター22席、2F座敷席)

個室:有

禁煙・喫煙:全面喫煙可

まとめ

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